Salade de haricots, fraises et algues Wakame.-

person Posté par: Naturalis list Dans: Recettes Sur: comment Commentaire: 0 favorite Frappé: 1474

Aujourd'hui, j'apporte une recette végétalienne de Zaraida Fernandez, tirée de son livre publié en août 2018, intitulé "Cuisine végétalienne faite maison", 100 recettes sucrées et salées.

Je dois dire que je ne gagne pas d’argent en publiant cette recette. Je le fais parce que je pense que c'est un bon livre avec de bonnes recettes simples et délicieuses à faire.

J'ai choisi une recette à base de légumineuses, parce-que c'est un superaliment, est ancienne connue. Je l'ai répété maintes fois, mais je ne me lasserai pas de le dire. Ils constituent un aliment complet qui contient tous les nutriments et les minéraux dont le corps humain a besoin pour vivre. Ainsi, nous pouvons économiser, le jour où nous les mangeons, les protéines animales, lesquelles, comme vous le savez tous, nous mangeons trop. Des problèmes de sociétés développées? Ils le disent, mais je ne sais pas si cette abondance absurde et tant de choses à faire pour produire des choses pas très bonnes pour la santé serait très développée, mais ce on le parlera d' autre jour.

Passons à la recette, que j'ai modifiée en ajoutant des produits de mon site Web pour en faire la recette. J'espère que vous ne considérez pas Zaraida. Ce sera délicieux aussi.

Salade de haricots, fraises et algues Wakame.-

Ingrédients.-

- 1 pot de haricots Naturalis

- un morceau d'algue kombu

- 10 gr. Algues de wakame

- olives noires

- Poivron rouge Naturalis

- Oignon Naturalis

- 3 grosses tomates vertes

- huile d'olive Naturalis

- Sal

- poivre

- une poignée de fraises

Note.- Si vous n'aimez pas les algues, vous pouvez utiliser des champignons.

Recette.-

Mettez les algues kombu dans de l'eau froide et faites-les bouillir à feu vif. Quand le taureau commence, mettez le feu au minimum et laissez cuire 1 ou 2 heures. Laissez-le refroidir.

Rappelez-vous, en suivant les instructions sur l'emballage, alignez les algues wakame dans une eau froide abondante et égouttez-les lorsqu'elles sont molles.

Préparez la salade en coupant les tomates, une poignée de fraises, le poivron rôti, l'oignon et les algues en morceaux de la même taille. À la dernière minute, ajoutez les olives sans les pignons, assaisonnez avec un bon filet d’olives extra vierge premium Naturalis, de la sel et servez.

Bon appetit !!!!

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